Descobre as funcionalidades dos alimentos

0
543

Em crianças, sempre nos disseram que comer cenouras punha os olhos bonitos… Mas será isto verdade? A Universidade Católica do Porto (UCP) organiza, já no dia 31 de maio, uma tertúlia subordinada ao tema “Alimentos funcionais, probióticos e benefícios para a saúde: Mitos e realidade”, porque há mesmo alimentos que ajudam a prevenir certas doenças ou que servem como tratamento para algumas carências…

Já sabes, amanhã, dia 31 de maio, entre as 18:30 e as 19:30h, a próxima sessão das “Tertúlias na Biotecnologia”, iniciativa promovida pela Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Católica Porto, trata sobre comida. Manuela Pintado e Ana Gomes, professoras universitárias e investigadoras da ESB, dão a conhecer a investigação que tem sido feito na área dos alimentos funcionais, em particular em probióticos e prebióticos, e no papel benéfico que desempenham na saúde humana. Durante a tertúlia, os participantes podem descobrir, por exemplo, quais os alimentos que ajudam a prevenir certas doenças ou que servem como tratamento para algumas carências.

As “Tertúlias na Biotecnologia” integram um total de 10 sessões que se assumem como uma oportunidade de formação e debate, onde especialistas e diversas personalidades partilham informalmente conhecimento e experiências em áreas relevantes para o dia-a-dia. Todos os eventos são gratuitos, abertos ao público e sem necessidade de inscrição.

[Foto: Andrew Michaels @ flickr]

Partilhar

Comente este artigo

Please enter your comment!
Please enter your name here

*